Bananpaj (Glutenfri)

Ingredienser:

Maräng:

3 äggvitor 1 dl socker

Pajdeg:

150–200 gram smör 3 msk socker 1 tsk bakpulver 3 dl glutenfri mjölmix eller vetemjöl

Fyllning:

4–5 bananer

Bred ut pajdegen i en smord form. Lägg de mosade bananerna över. Bred till sist ut marängen över.

Grädda i 30 minuter i 175 gr C. Lägg över en plåt efter 10 min. Det blir bränt annars.

Servera med vaniljglass.